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알토란 박술녀 해독죽 레시피 만들기 알토란 610회에서는 ‘명품 건강 밥상’을 주제로 특별한 건강 요리를 소개합니다. 이번 방송에서는 한복 디자이너 박술녀가 오랜 시간 건강을 챙기기 위해 즐겨 먹는 해독죽 레시피를 공개해 관심을 모았습니다. ▶ 해독죽 재료 강낭콩 · 녹두 · 귀리 · 흑미 1컵 (200mL), 단호박 반개, 연근 반개, 우엉 1개, 가지 1개, 버섯 2개, 토마토 3개, 브로콜리 1개, 닭가슴살 2덩어리, 마늘, 토마토 홀(*병에 든 것), 굵은소금, 국간장 ▶ 해독죽 만들기 1. 연근, 우엉, 단호박, 가지, 버섯, 토마토, 브로콜리는먹기 좋은 크기로 썬다 2. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 찢는다 3. 냄비에 소금과 물을 붓고 불린 강낭콩, 녹두, 귀리, 흑미를 넣고 연근, 우엉, 단호박처럼 단단한 재료를 넣.. 2026. 9. 13.
극한직업 남양주 반찬가게 500원 1500원 2000원 직접 농사 지어 만든 반찬 예약 포장 배달 극한직업에서 소개한 반찬가게, 매일 새벽부터 수십 가지 반찬을 만들면서도 마감 시간이 되면 가격을 500원까지 낮추는 곳이 있다는 이야기에 정말 가능한 장사일까 하는 궁금증이 생깁니다. 저렴한 가격만 내세우는 곳인가 싶지만, 이곳을 자세히 들여다보면 가족이 함께 식재료를 준비하고 직접 농사지은 채소까지 활용하며 매일 반찬을 만들어내는 방식이 남다릅니다. 요즘처럼 날씨가 더운 계절에는 집에서 매 끼니 반찬을 준비하는 일도 만만치 않습니다. 국이나 찌개 하나를 끓이고 나면 밑반찬까지 챙기기가 부담스러워 반찬 전문점을 찾는 사람들이 늘어나는 이유이기도 합니다. 그중에서도 합리적인 가격과 당일 조리를 원칙으로 운영하는 반찬가게가 관심을 받고 있습니다. 기본 가격부터 부담이 적은 편인데 여기에 특정 요일에.. 2026. 9. 12.
동네한바퀴 아산 감자칩 고구마칩 택배 주문 구입 동네한바퀴 아산 감자칩을 검색하다 보면 골목 한쪽에서 지역 감자로 직접 감자칩을 만들어 판매하는 곳이 있다는 이야기에 발길이 궁금해집니다.흔히 감자칩이라고 하면 대형마트에서 쉽게 볼 수 있는 과자를 떠올리지만, 아산에서는 지역에서 수확한 감자를 직접 가공해 색다른 맛을 선보이는 젊은 사장이 있습니다. 이곳에서 사용하는 감자는 아산에서 재배되는 두백 감자입니다. 두백 감자는 포슬포슬하고 담백한 식감이 특징으로 알려져 있어 감자칩을 만들었을 때 바삭한 식감과 감자 본연의 고소함을 살리기에 좋은 품종입니다.단순히 지역 감자를 판매하는 데 그치지 않고 감자를 직접 가공해 자체적인 제품으로 만들어낸다는 점이 눈길을 끕니다. 감자 농가와 소비자 사이에서 한 단계 더 나아가 직접 제품을 개발하고 판매까지 연결했다.. 2026. 9. 12.
동네한바퀴 아산 이색 버섯 샤부샤부 한우버섯샤브샤브 동네한바퀴 아산 버섯샤부샤부를 찾다 보면 도고면의 한적한 곳에서 직접 키운 버섯을 식탁에 올리는 곳이 있다는 사실이 궁금해집니다. 우리가 흔히 접하는 느타리나 팽이버섯만 생각했다면 조금 색다르게 느껴질 수 있는데요. 노루궁뎅이버섯부터 황제버섯, 은이버섯, 금이버섯까지 평소 식당에서는 쉽게 만나기 어려운 버섯을 한자리에서 맛볼 수 있는 곳입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 버섯을 직접 재배한다는 점입니다. 농장에서 정성껏 키운 버섯을 음식에 사용하기 때문에 재료 자체의 신선함을 중요하게 생각하는 분들에게 잘 맞는 곳입니다. 단순히 버섯을 많이 넣은 샤부샤부가 아니라 다양한 품종의 버섯을 맛보는 재미가 있다는 것도 이곳만의 장점입니다. 버섯은 종류에 따라 생김새와 식감, 향이 조금씩 다릅니다. 평소 마트에.. 2026. 9. 12.
동네한바퀴 아산 밀냉면 이북 닭수육 70년 전 물밀면 비빔밀면 노포 동네한바퀴 아산 밀냉면을 검색하다 보면 메밀이 아닌 밀가루로 만든 냉면은 어떤 맛일지 궁금해집니다. 여기에 흔히 사용하는 소고기 육수가 아니라 닭을 오랜 시간 끓여낸 육수를 더한다면 맛의 방향은 또 달라집니다. 아산에는 이런 독특한 방식의 밀냉면을 오랫동안 이어오고 있는 오래된 식당이 있습니다. 이곳에서 가장 먼저 살펴볼 음식은 물밀면입니다. 밀가루를 이용해 뽑아낸 면에 차갑게 식힌 닭육수를 부어 내는 방식으로, 일반적인 평양냉면이나 함흥냉면과는 조금 다른 개성을 보여줍니다. 메밀면에서 느껴지는 거친 식감과 달리 면이 비교적 부드럽고 탄력 있게 넘어가는 것이 특징입니다. 요즘은 밀가루 면을 쉽게 접할 수 있지만, 이 음식이 처음 만들어졌던 시절에는 나름의 사정이 있었습니다. 평안도에서 피란을 내려온.. 2026. 9. 12.
명의 골다공증 김범준 교수 내분비내과 전문의 병원 진료 예약 명의 골다공증, 뼈가 아프지 않다고 건강하다고 생각하면 안 됩니다. 골다공증은 특별한 증상 없이 뼈가 약해지다가 가벼운 충격이나 작은 낙상에도 골절로 이어질 수 있는 질환입니다. 그래서 통증이 생긴 뒤보다 골절이 발생하기 전에 자신의 골밀도와 위험요인을 확인하는 것이 중요합니다. 특히 나이가 들수록 골밀도가 감소할 수 있고, 여성뿐 아니라 남성도 골다공증 위험에서 예외가 아닙니다. 골다공증은 뼈의 양과 강도가 감소해 골절 가능성이 높아진 상태입니다. 문제는 골밀도가 상당히 낮아질 때까지 일상에서 뚜렷한 증상을 느끼지 못하는 경우가 많다는 것입니다. 골절이 발생하면 이야기가 달라집니다. 척추나 고관절처럼 몸을 지탱하는 부위가 손상되면 움직임이 제한될 수 있고 회복에도 상당한 시간이 필요합니다. 특히 .. 2026. 9. 11.

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