전체 글709 한국기행 김천 2대째 양봉 벌꿀 농사 부부 꿀 택배 주문 한국기행은 경북 김천의 깊은 산골에서 2대째 양봉을 이어가고 있는 김정선·이선화 부부의 여름 일상을 통해 양봉의 과정과 가족이 함께하는 산골 생활을 소개한다. 김천의 산골 양봉장은 여름이 되면 이른 새벽부터 분주해진다. 한낮에는 기온이 크게 올라가기 때문에 양봉 농가에서는 비교적 선선한 시간에 벌통을 살피고 벌들의 상태를 확인한다. 벌들이 무더위에 지치지 않도록 통풍과 벌통 주변 환경을 관리하는 것도 중요한 일이다. 특히 여름철은 단순히 꿀을 채취하는 시기에만 머물지 않는다. 벌의 활동을 세심하게 관찰하면서 건강한 벌이 유지될 수 있도록 관리하고, 다음 해의 꿀 농사를 위한 준비도 함께 진행한다. 벌들이 자연스럽게 교미할 수 있도록 환경을 마련하는 과정 역시 양봉에서 빼놓을 수 없는 작업이다. 양봉.. 2026. 8. 20. 한국인의 밥상 여수 돌산읍 된장물회 냉문어죽 돌문어초무침 청각냉국 여름 보양밥상 한국인의 밥상에서는 계절마다 그 땅에서 나고 자란 식재료와 지역의 음식 문화를 만나볼 수 있다. 무더위가 이어지는 여름의 끝자락에는 입맛을 돋우면서도 지친 몸을 달래주는 시원한 음식이 더욱 반갑다. 이번에 소개할 곳은 전남 여수시 돌산읍이다. 바다를 삶의 터전으로 살아가는 어부들의 여름 음식에는 여수 바다의 풍요로움과 오랜 생활의 지혜가 고스란히 담겨 있다. 여수 돌산읍에 자리한 작금항은 예부터 어장이 발달한 곳으로 알려져 있다. 여름철 바다에서는 쏨뱅이와 능성어, 용치놀래기 등 다양한 생선이 잡히며 돌문어도 제철을 맞는다. 뜨거운 햇볕 아래에서 조업하는 어부들에게 여름은 체력 소모가 큰 계절이다. 오랜 시간 바닷바람과 햇볕을 견뎌야 하는 만큼, 자연스럽게 몸을 보하는 음식이 중요했다. 그중 눈길을.. 2026. 8. 19. 남겨서 뭐하게 돌주물판 삼겹살 돌판삼겹살구이 짜파게티 볶음밥 남겨서 뭐하게 56회에서는 돌주물판에 고기를 구워 먹는 독특한 방식의 삼겹살 식당이 소개됐습니다. 이날 방송에는 이영자, 박세리와 배우 이일화, 오현경, 윤지숙이 함께해 돌판 위에서 구워지는 소금구이와 다양한 곁들임 메뉴를 맛보는 모습이 담겼는데요. 이번 글에서는 방송에 소개된 내용을 바탕으로 돌주물판 삼겹살의 특징과 메뉴 구성을 정보성 중심으로 정리해보겠습니다. 일반적인 삼겹살은 철판이나 불판에서 고기를 구워 먹는 경우가 많지만, 이번에 소개된 곳은 돌주물판을 활용한다는 점이 눈에 띕니다. 두꺼운 돌판 위에서 돼지고기를 구워 먹는 방식이라 고기와 함께 구워지는 재료까지 한 번에 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 대표적으로 삼겹살을 비롯해 천겹, 등심덧살 등 여러 부위를 함께 맛볼 수 있는 모둠 메뉴.. 2026. 8. 19. 생생정보 25년 내공 전통 보리굴비정식 장사의 신 대전 한정식 떡갈비정식 생생정보 장사의 신 보리굴비정식으로 소개된 곳은 대전에서 오랜 시간 한정식 메뉴를 선보여온 음식점으로 알려져 있습니다. 특히 25년 내공을 바탕으로 준비한 보리굴비정식과 떡갈비정식이 대표 메뉴로 소개되면서 관심을 모았는데요. 이번 글에서는 방송 내용을 참고해 보리굴비정식의 구성과 한정식 식사를 선택할 때 알아두면 좋은 부분을 중심으로 정리해보겠습니다. 보리굴비는 소금에 절인 굴비를 보리에 숙성해 특유의 감칠맛과 향을 더한 음식입니다. 일반적인 생선구이와 비교하면 짭조름하면서도 깊은 풍미가 특징이며, 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋은 반찬으로 많이 활용됩니다. 이번 생생정보 보리굴비정식에서는 한 가지 메뉴만 단독으로 제공하기보다 여러 가지 반찬과 밥을 함께 구성한 한정식 형태로 소개됐습니다. 따라서 보리굴.. 2026. 8. 19. 생로병사의 비밀 유종한 교수 젊은 유방암 명의 병원 진료 예약 및 프로필 생로병사의 비밀에서는 젊은 나이에 유방암을 진단받은 여성들의 사례를 통해 최근 유방암 치료가 어떻게 달라지고 있는지, 그리고 치료 이후의 삶에서 어떤 부분이 중요한지 살펴봅니다. 유방암은 나이가 많은 여성에게만 나타나는 질환이라고 생각하기 쉽지만, 실제로는 젊은 연령에서도 발생할 수 있어 평소 자신의 몸 상태를 살피는 것이 중요합니다. 젊은 여성도 유방암을 주의해야 하는 이유 유방암은 유방에 생기는 악성 종양으로, 발견 시기와 암의 특성에 따라 치료 방법이 달라질 수 있습니다. 특히 젊은 여성의 경우 유방 조직이 치밀한 경우가 있어 검사를 하나의 방법에만 의존하기보다 의료진과 상담해 적절한 검사를 선택하는 것이 중요합니다. 방송에서는 28세에 유방에서 몽우리를 발견한 사례가 소개됩니다. 처음에는 비.. 2026. 8. 19. 오늘n 왕솥조개찜 백반집 필동 33년 전통 9종 조개 14가지 종류 조개찜 노포 오늘n에서는 누구나 맛있게 먹을 수 있는 왕솥조개찜& 백반집을 소개합니다. 이곳은 낮에는 든든한 백반을 중심으로 식사를 할 수 있고, 저녁에는 푸짐한 해물요리를 즐길 수 있는 곳으로 소개됐는데요. 직장인들이 퇴근 후 식사나 모임 장소를 찾을 때 참고하기 좋은 곳입니다. 이번에 소개된 곳의 가장 눈에 띄는 부분은 오랜 운영 기간입니다. 약 33년 동안 필동 골목에서 영업을 이어오며 지역 주민과 직장인들의 식사를 책임져왔다는 점이 특징입니다. 충무로와 필동은 회사와 상업시설이 밀집해 있어 평일 저녁이면 퇴근한 직장인들이 식사와 술자리를 위해 골목을 찾는 곳입니다. 오래된 음식점이 많은 지역인 만큼 화려한 분위기보다는 편안하게 식사할 수 있는 메뉴를 갖춘 곳을 찾아보는 재미도 있습니다. 낮과 저녁의 메뉴.. 2026. 8. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 119 다음
