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오늘n 할매식당 홍천 메밀 한상 최복순 할머니 밥상 메밀막국수 메밀피 김치만두국 오늘N에서는 강원도 홍천의 한적한 시골 마을에서 만날 수 있는 특별한 한 끼를 소개한다. 번잡한 도심을 벗어나 조용한 길을 따라가다 보면 소박한 분위기의 식당 하나가 눈에 들어오는데, 이곳이 바로 정겨운 손맛으로 입소문 난 ‘할매 식당’이다. 식당을 운영하는 주인장은 올해 75세의 최복순 할머니다. 매일 직접 재료를 손질하고 음식을 준비하며, 계절에 맞는 식탁을 정성껏 내어놓는다. 특히 요즘 같은 계절에 많은 사람들이 찾는 메뉴는 바로 메밀 요리 한상이다. 직접 반죽해 뽑은 메밀면에 새콤하게 무친 명태회를 올리고, 직접 재배한 열무로 만든 동치미 육수를 부어 완성하는 막국수는 담백하면서도 시원한 맛이 특징이다. 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 한 번 맛보면 기억에 남는다는 평가가 많.. 2026. 4. 29.
생생정보 7000원 동태찌개정식 가겨파괴 와이 청주 7천원 동태탕 생생정보 가격파괴 Why 코너에서는 요즘 같은 고물가 시대에 부담 없이 즐길 수 있는 실속형 맛집이 소개됐다. 이번에 주목받은 곳은 충북 청주 사창동의 한 골목 안쪽에 자리한 동태찌개 전문 식당이다.화려하거나 눈에 띄는 외관은 아니지만 알찬 구성과 합리적인 가격으로 꾸준히 손님들의 발길이 이어지는 곳이다. 특히 점심시간에만 제공되는 동태찌개정식이 7,000원이에 맛볼 수 있다. 이 식당은 인근 직장인들에게 이미 잘 알려진 점심 맛집이다. 점심시간이 가까워지면 자연스럽게 손님들이 모여들고, 식사 시간을 조금만 늦추면 대기해야 할 정도로 인기를 실감할 수 있다. 얼큰하고 시원한 국물 덕분에 해장을 위해 찾는 손님들도 많아 아침 겸 점심을 해결하려는 이들에게도 좋은 선택지가 되고 있다. 위치가 골목 안쪽.. 2026. 4. 29.
pd로그 고성 대진항 머구리 부자 대왕 문어잡이 박명호 박철훈 횟집 pd로그에서는 바닷속에서 삶을 이어가는 ‘머구리’의 세계를 조명하며, 우리가 쉽게 접하지 못했던 해양 노동의 현실과 환경 변화를 함께 보여준다. 이번 편의 배경은 대한민국 최북단에 위치한 강원도 고성 대진항으로, 환경·생태 분야를 꾸준히 기록해 온 최평순 PD가 직접 현장을 찾았다. 이곳에서 만난 인물은 20년 넘게 바다에 몸을 맡겨온 베테랑 머구리 박명호 씨와 그의 아들 박철훈 씨다. 머구리는 일반 스쿠버 다이버와 달리 공기탱크를 메지 않는다. 대신 배 위에서 내려보내는 공기 호스를 통해 숨을 쉬며 작업을 이어간다. 약 60kg에 달하는 장비를 착용한 채 깊은 바다로 내려가야 하고, 오직 한 가닥의 호스에 생명이 달려 있다는 점에서 그 위험성은 상당하다. 이들이 주로 하는 일은 대왕문어를 비롯한 .. 2026. 4. 29.
한국기행 당진 장고항 실치회 코스요리 횟집 식당 한국기행에서는 봄철이 되면 잠시만 맛볼 수 있는 특별한 제철 먹거리, 실치에 대한 이야기를 소개한다. 충남 당진 장고항은 매년 3월 중순부터 5월 중순까지 약 70일 남짓한 짧은 기간 동안만 실치 조업이 이뤄진다.이 시기가 되면 전국 각지에서 미식가들이 몰려들어 작은 항구 마을이 분주해진다. 짧은 철이지만 그만큼 희소성이 높아 봄이 되면 반드시 찾는 별미로 자리 잡고 있다. 실치는 흰베도라치의 어린 개체로, 투명하고 가느다란 외형이 마치 실을 닮았다고 해서 이름이 붙여졌다. 크기는 매우 작지만 맛은 의외로 깊어, 입에 넣는 순간 은은한 단맛과 함께 쌉싸름한 여운이 어우러지는 것이 특징이다. 무엇보다 생태적으로 매우 연약해 물 밖으로 나오면 금세 죽어버리기 때문에 다른 지역으로 유통이 어렵고, 결국 산.. 2026. 4. 28.
건축탐구 집 하동 세모집 텐트집 건축탐구 집에서는 경상남도 하동의 한 언덕 위, 녹차밭 사이에 자리 잡은 독특한 주택이 소개되며 시선을 끈다. 멀리서 보면 마치 거대한 텐트를 그대로 옮겨 놓은 듯한 외관이 인상적인 집이다. 캠핑을 사랑하는 부부의 취향과 삶의 방식이 그대로 반영된 공간이다. 가파른 비탈을 따라 올라가야 만날 수 있는 이 집은 자연과 가까이 호흡하며 살아가고자 했던 부부의 선택이 만들어낸 결과물이기도 하다. 이 집의 주인인 김완욱 씨와 조민서 씨는 16년 경력의 캠핑 마니아로, 국내는 물론 해외 유명 캠핑지까지 두루 경험한 베테랑이다. 팬데믹 시기 지인의 초대로 처음 찾은 하동에서 스위스의 풍경을 떠올리게 하는 자연환경에 매료되었고, 결국 이곳에 새로운 삶의 터전을 마련하게 됐다. 수원에서 출발하면 4시간이 넘게 걸.. 2026. 4. 28.
오늘n 영종도 낙지한상 세트 을왕리 낙지볶음 낙지한마리파전 식당 오늘N에서는 기운을 북돋워 주는 한 끼로 주목받는 인천 중구의 낙지 한 상 맛집을 소개한다. 이곳은 한 상 가득 차려지는 낙지 요리로 방문객들의 오감을 사로잡으며, 한 번 찾은 손님들이 다시 찾는다는 입소문을 얻고 있는 곳이다. 대표 메뉴인 낙지볶음은 탱글한 식감의 낙지에 화끈한 양념이 더해져 강한 인상을 남기는데, 여기에 과일과 호박을 활용해 낸 은은한 단맛이 매운맛과 조화를 이루며 깊은 감칠맛을 완성한다. 또 다른 인기 메뉴인 낙지파전은 낙지 한 마리가 통째로 들어가는 구성으로 눈길을 끈다. 반죽은 숙성 과정을 거쳐 완성되어 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있다.낙지 특유의 탄력과 어우러져 한층 풍성한 맛을 낸다. 이렇게 구성된 낙지 한 상은 단순한 식사를 넘어 하나의 요리 경험으.. 2026. 4. 28.

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