본문 바로가기

전체 글956

한국기행 하동 녹차냉면 김종관 김종희 형제 야생 녹차 야생차 택배 주문 한국기행에서는 우리나라 차 문화의 시작점으로 알려진 경남 하동에서 30년이 넘는 시간 동안 야생차를 가꾸며 살아가는 형제의 특별한 일상을 소개했습니다.하동은 오래전부터 우리나라 대표 차 산지로 손꼽히는 지역으로, 자연 속에서 자란 야생차 특유의 깊은 향과 풍미를 간직한 곳입니다. 이번 방송에서는 전통을 지키면서도 새로운 도전을 이어가는 형제의 삶과 하동 차 문화의 매력을 함께 만나볼 수 있었습니다.하동에서 야생차밭을 관리하고 있는 김종관 씨와 김종희 씨 형제는 약 3,300㎡ 규모의 차밭을 직접 돌보며 자연 그대로의 방식으로 찻잎을 키우고 있습니다. 화려한 시설이나 대규모 재배 방식 대신 오랜 세월 이어온 자연 친화적인 관리법을 고집하는 것이 이들만의 가장 큰 특징입니다. 형제의 차밭은 12대째 .. 2026. 7. 6.
인간극장 당진 100년 꽃대궐 백년 고택 꽃정원 마을 부녀회장 손영남 이해준 노부부 인간극장에서는 충남 당진시 고대면에 자리한 아름다운 100년 고택과 그곳에서 새로운 인생을 살아가는 이해순·손영남 부부의 이야기를 전했습니다. 집 앞을 가득 메운 분홍빛 낮달맞이꽃과 붉은 양귀비, 계절마다 피어나는 다양한 꽃들은 마치 한 폭의 정원을 연상시킵니다. 하지만 이곳은 단순히 꽃이 아름다운 집이 아니라, 가족을 향한 사랑과 나눔의 마음이 차곡차곡 쌓여 만들어진 특별한 공간입니다. 방송은 오래된 고택이 사람들의 쉼터이자 희망의 공간으로 다시 태어난 과정을 따뜻하게 담아냈습니다. 충남 당진 고대면의 이 고택은 100년이 넘는 세월을 품고 있습니다. 서까래와 대청마루, 아궁이 등 옛집의 모습을 최대한 살려 복원한 덕분에 전통 한옥의 정취를 그대로 느낄 수 있습니다. 특히 누구나 편하게 드나들 수.. 2026. 7. 6.
극한직업 부산 영도 대형 베이커리 카페 뚝배기빵 24겹 페이스트리 빵집 극한직업에서는 부산 영도의 대형 베이커리 카페를 찾아 하루 수천 개의 빵을 만드는 제빵사들의 작업 현장을 소개했다. 아름다운 바다 전망과 함께 다양한 종류의 빵을 즐길 수 있는 부산 베이커리는 여행객들에게 꾸준한 인기를 얻고 있으며, 최근에는 단순히 커피를 마시는 공간을 넘어 지역을 대표하는 관광 코스로도 주목받고 있다. 이번 방송에서는 하루 200여 종의 빵을 직접 만드는 초대형 베이커리의 운영 과정과 다양한 시그니처 메뉴가 공개되며 관심을 모았다.부산 영도에 자리한 이 대형 베이커리 카페는 넓은 규모와 탁 트인 바다 전망이 가장 큰 특징이다. 약 1만㎡ 규모의 공간에는 수백 개의 좌석이 마련되어 있어 가족 단위 방문객은 물론 여행객과 단체 손님까지 편안하게 이용할 수 있다. 특히 영도 바다를 .. 2026. 7. 5.
사노라면 추도 사나이 민박집 펜션 박성근 추정연 부부 낚시배 생선 택배 주문 사노라면에서는 경남 통영 앞바다의 작은 섬 추도에서 47년째 바다를 삶의 터전으로 살아가는 노부부의 이야기가 소개됩니다. 새벽부터 시작되는 갑오징어 조업과 함께 서로를 의지하며 살아가는 부부의 일상은 평범해 보이지만, 그 안에는 쉽게 말할 수 없는 깊은 사연이 담겨 있습니다. 통영 추도에서 어업을 이어가고 있는 박성근 씨는 올해로 67세입니다. 47년 동안 바다를 누빈 베테랑 선장으로, 새벽 4시 30분이면 어김없이 배를 몰고 바다로 나섭니다. 그의 곁에는 아내 추정연 씨가 함께합니다. 부부는 갑오징어 조업부터 선별, 손질까지 모든 과정을 함께하며 하루를 시작합니다. 갑오징어가 뿜어낸 먹물이 얼굴에 묻으면 남편은 아무 말 없이 아내의 얼굴을 닦아주고, 하루에도 여러 번 사랑한다는 말을 건넵니다. .. 2026. 7. 5.
극한직업 종로 화덕빵 통밀빵 20년 전통 송하견 빵집 극한직업에서는 서울 종로의 좁은 골목 안에서 화덕 하나로 빵을 구워내는 작은 빵집의 일상을 소개하며 화덕 빵이 만들어지는 과정을 소개했다.요즘은 화려한 디저트보다 재료 본연의 맛을 살린 담백한 빵을 찾는 소비자가 늘면서, 종로 화덕 빵집과 같은 전통 방식의 베이커리가 다시 관심을 받고 있다. 이곳은 20년 가까이 화덕 빵을 만들어 온 장인이 직접 운영하는 곳으로, 골목 사이를 지나는 사람들도 고소한 빵 냄새에 이끌려 자연스럽게 발걸음을 멈추게 되는 공간이다. 일반적인 오븐이 아닌 전통 화덕을 이용해 빵을 굽는 방식으로, 첨가물을 최소화해 밀가루 본연의 풍미를 살리는 것이 가장 큰 특징이다. 종로 화덕 빵 맛집으로 알려지면서 단골 고객들도 꾸준히 늘고 있다. 화덕 빵의 핵심은 단순하지만 정교한 공정에 .. 2026. 7. 4.
동네한바퀴 인천 18년 전통 민어 한 상 코스요리 옥련동 숙성 민어회 전문점 동네한바퀴에서는 인천에서 18년 동안 민어만을 연구하며 한결같은 맛을 선보이고 있는 민어 전문점이 소개돼 많은 관심을 받았습니다. 제철 식재료를 가장 맛있는 상태로 손님상에 올리기 위해 오랜 시간 노하우를 쌓아온 곳으로, 민어 본연의 깊은 풍미를 제대로 경험할 수 있는 곳입니다. 민어는 예로부터 복날 보양식으로도 잘 알려진 생선입니다. 특히 7월과 8월은 산란기를 앞두고 영양분을 충분히 축적하는 시기라 살이 가장 두툼하게 오르고 맛도 절정에 이릅니다. 이 시기의 민어는 지방이 적절하게 올라 담백하면서도 고소한 풍미를 느낄 수 있으며, 회는 물론 탕과 찜 등 어떤 요리로 즐겨도 깊은 맛을 자랑합니다. 그래서 많은 미식가들이 여름이 되면 민어를 가장 먼저 찾는 이유이기도 합니다.하지만 좋은 민어를 맛보.. 2026. 7. 4.

티스토리툴바