본문 바로가기

전체 글712

오늘n 토마토장 삼겹살 항아리치즈토마토장삼겹살 감자전 냠양주 고기집 방송 오늘저녁에서는 독창적인 메뉴와 차별화된 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 특별한 맛집 이야기가 소개됐다. 경기도 남양주의 한적한 산자락 아래 자리한 이곳은 맑은 계곡과 자연경관을 함께 즐길 수 있는 곳으로, 주말이면 가족 단위 방문객과 여행객들로 북적이는 명소로 알려져 있다. 이곳이 많은 사람들의 관심을 받는 이유는 흔히 볼 수 없는 독특한 메뉴 때문이다. 얼핏 보면 매콤한 고추장 양념 삼겹살처럼 보이지만 실제로는 고추장이 전혀 들어가지 않는다. 대신 식당만의 비법으로 개발한 ‘토마토장’을 사용해 삼겹살을 숙성시키는 것이 가장 큰 특징이다.토마토장은 완숙 토마토를 기본으로 다양한 채소와 과일을 함께 넣어 만든다. 양파와 셀러리, 파인애플을 비롯해 수십 가지 재료가 들어가며 여기에 엿기름과 .. 2026. 6. 8.
생생정보 25년 전통 민어한상 민어정식 장사의 신 인천 신도동 횟집 생생정보 장사의 신 코너에서는 무더운 여름철 보양식을 찾는 사람들에게 꾸준히 사랑받고 있는 민어 맛집이 소개됐다. 오랜 시간 한자리를 지키며 25년 넘게 운영해 온 이곳은 신선한 민어를 활용한 다양한 요리로 많은 단골손님들의 발길을 사로잡고 있다.민어는 예로부터 대표적인 여름 보양식으로 알려져 있다. 담백하면서도 깊은 풍미를 지닌 생선으로, 단백질이 풍부하고 맛이 뛰어나 무더위에 지친 몸을 보충하는 음식으로 사랑받아 왔다. 하지만 많은 사람들이 민어를 여름에만 맛볼 수 있는 생선으로 생각하는 경우가 많다. 실제로는 사계절 내내 잡히는 어종이며 계절마다 각기 다른 매력을 가지고 있다.이곳의 가장 큰 특징은 원재료에 대한 고집이다. 목포와 신안 지역에서 잡힌 민어만을 사용하며, 냉동 보관된 제품이 아닌.. 2026. 6. 8.
한국기행 임실 백봉오골계 달걀 계란 김금산 농장 택배 주문 한국기행 이번 주, 방송의 주인공은 전북 임실의 깊은 산속에서 자신만의 터전을 가꾸며 살아가고 있는 김금산 씨다. 울창한 나무들에 둘러싸인 그의 보금자리는 도시의 소음과 복잡함이 닿지 않는 곳으로, 마치 또 다른 세상처럼 느껴진다.김금산 씨는 원래 도시에서 오랜 시간 악기 판매업에 종사해 왔다. 무려 36년 동안 한길을 걸으며 성실하게 살아왔지만, 반복되는 업무와 끊임없는 경쟁 속에서 몸과 마음은 점차 지쳐갔다. 사업을 운영하는 과정에서 쌓인 스트레스는 건강 문제로 이어졌고, 결국 그는 삶의 방향을 바꿔야겠다고 결심했다. 그렇게 선택한 곳이 바로 자연이었다. 익숙했던 도시를 떠나 숲속으로 들어온 그는 이전과는 전혀 다른 일상을 살게 됐다. 처음에는 불편함도 있었지만 시간이 지날수록 자연 속에서의 삶.. 2026. 6. 8.
인간극장 울진 송광현 식당 치킨집 모텔 광현씨는 슈퍼 위치 인간극장에서는 때때로 평범한 사람들의 특별한 주인공을 소개한다. 이번에 소개된 주인공은 경북 울진에서 두 딸을 키우며 누구보다 바쁜 하루를 보내고 있는 송광현 씨다. 방송을 보면서 가장 먼저 떠오른 생각은 "정말 하루가 24시간으로 충분할까?"라는 것이었다. 광현 씨의 하루는 새벽부터 시작된다. 이른 아침에는 바다로 나가 미역을 채취하며 생업에 나선다. 많은 사람들이 잠들어 있는 시간에도 그는 가족의 생계를 위해 바닷바람을 맞으며 일한다. 오전 일을 마치고 나면 곧바로 식당으로 향한다. 손님들에게 식사를 제공하기 위해 주방에서 분주하게 움직이고, 저녁이 되면 또 다른 일터인 치킨집에서 닭을 튀기며 하루를 이어간다.하지만 그의 역할은 여기서 끝나지 않는다. 식당과 치킨집이 함께 운영되는 작은 숙박업소.. 2026. 6. 8.
식객 허영만의 백반기행 양평 물맑은시장 해장국 선지해장국 선지양지해장국 차돌해장국 식객 허영만의 백반기행에서는 배우 박소담과 함께 경기도 양평의 다양한 맛집을 찾아 나섰다. 영화 ‘기생충’으로 전 세계 관객들에게 깊은 인상을 남긴 박소담이 출연한다. 이번 방송에서는 양평을 대표하는 향토 음식 중 하나인 해장국 맛집이 소개되며 많은 관심을 받았다. 특히 오랜 시간 지역 주민들과 관광객들의 사랑을 받아온 양평해장국은 방송 이후 더욱 주목받고 있는 곳이다. 양평은 예로부터 해장국으로 유명한 지역이다. 그중에서도 양평해장국은 전통적인 양평식 해장국의 맛을 충실하게 이어가고 있는 식당으로 알려져 있다. 양평물맑은시장 공영주차장 안에 위치하고 있어 차량을 이용하는 방문객들도 편리하게 찾을 수 있다는 장점이 있다. 시장을 둘러본 뒤 부담 없이 식사를 즐기기 좋은 위치 덕분에 현지 주민은 물론 .. 2026. 6. 7.
식객 허영만의 백반기행 양평 30년 전통 함흥냉면 비빔냉면 물냉면 수육 완자 냉면집 식객 허영만의 백반기행에서 배우 박소담과 함께 찾은 양평의 냉면 맛집이 시청자들의 관심을 모으고 있다. 영화 ‘기생충’을 통해 세계적인 주목을 받은 박소담이 출연한다. 이번 방송에서는 경기도 양평군 옥천면에 위치한 30년 전통의 함흥냉면 전문점이 소개되며 눈길을 끌었다. 오랜 세월 한자리를 지켜온 이곳은 함흥냉면을 중심으로 물냉면, 비빔냉면, 회냉면 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 냉면 전문점답게 각각의 메뉴가 뚜렷한 개성을 가지고 있으며, 계절과 관계없이 꾸준히 찾는 단골손님들이 많다는 점도 인상적이다.대표 메뉴인 비빔냉면은 매콤하면서도 감칠맛이 살아 있는 양념장이 특징이다. 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 냉면 본연의 맛을 즐기기에 좋다. 물냉면은 진하고 깔끔한 육수가 매력적이.. 2026. 6. 7.

티스토리툴바