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동네한바퀴 뚝도시장 숯불고기 숯불 양념돼지불고기 장어구이 꼬막비빔밥 모녀 노포 식당 "동네 한 바퀴"를 보다 보면 오랜 시간 한자리를 지키며 지역 주민들과 함께 성장한 식당들이 유난히 눈에 들어옵니다. 화려한 인테리어나 특별한 홍보보다 오랜 세월 쌓아온 손맛과 정성으로 사랑받는 곳들이 많기 때문인데요. 이번에 소개된 성수동 뚝도시장의 서울맛집 역시 오랫동안 시장을 지켜온 한식 전문점으로 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 서울 성동구 성수동에 위치한 뚝도시장은 오래된 전통시장과 감성적인 카페, 다양한 맛집이 공존하는 곳입니다. 평일에는 인근 직장인들의 점심 식사 장소로, 주말에는 성수동을 찾는 방문객들의 발길이 이어지는 지역으로 알려져 있습니다. 그 중심에서 오랜 기간 운영되고 있는 서울맛집은 부담 없는 가격과 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 곳으로 입소문을 이어가고 있습니다. 이.. 2026. 8. 1.
극한직업 속초 대형 옥수수 술빵 중앙시장 먹걸리술빵 택배 주문 극한직업에서는 강원특별자치도 속초 중앙시장의 대표 먹거리로 자리 잡은 옥수수 술빵 제작 현장이 소개됐습니다. 이번 방송에서는 단순히 유명한 시장 먹거리를 소개하는 데 그치지 않고, 29년 동안 한결같은 방식으로 술빵을 만들어 온 부부의 작업 과정과 정성이 함께 담기며 많은 관심을 모았습니다. 속초 여행을 계획하는 사람이라면 한 번쯤 눈여겨볼 만한 ​속초 중앙시장 맛집으로 꼽히는 이유도 함께 확인할 수 있었습니다. 속초 중앙시장은 다양한 먹거리와 특산물로 유명한 전통시장입니다. 그중에서도 오랜 시간 꾸준한 사랑을 받고 있는 메뉴가 바로 옥수수 술빵입니다. 시장 안을 걷다 보면 고소한 빵 향이 먼저 반기고, 가게 앞에는 갓 만든 술빵을 구매하려는 손님들의 줄이 이어지는 모습을 어렵지 않게 볼 수 있습니.. 2026. 8. 1.
극한직업 홍천 중앙시장 올챙이국수 도토리국수 극한직업에서는 우리가 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 국수를 소개합니다. 강원도 홍천의 한 전통시장에서는 숟가락으로 떠먹는 특별한 국수를 만날 수 있습니다. 이름부터 독특한 '올챙이국수'는 강원도를 대표하는 향토음식으로, 오랜 세월 지역 주민들의 식탁을 지켜온 전통 먹거리입니다. 지금은 만드는 곳이 많지 않아 일부러 찾아오는 사람들이 늘고 있을 만큼 희소성이 높은 음식으로 알려져 있습니다. 극한직업에서도 소개된 올챙이국수는 일반 밀가루 국수와 만드는 과정부터 큰 차이가 있습니다. 가장 중요한 재료는 메옥수수에서 얻은 녹말입니다. 찰기가 적은 메옥수수를 곱게 갈아 여러 번 걸러낸 뒤 순수한 녹말만 사용하는데, 이 과정만 해도 상당한 시간이 필요합니다. 특히 여름철에는 녹말이 쉽게 변질될 수 있어 미리 준비.. 2026. 8. 1.
생생정보 50년 전통 주꾸미불고기 vs 47년 전통 아귀탕 노포 생생정보에서는 오랜 시간 한자리를 지키며 지역 주민들의 사랑을 받아온 전통 노포 두 곳을 소개했습니다. 이번 '맛집 맞수다' 코너에서는 서울 충무로의 주꾸미불고기 맛집과 강북구 삼양동의 아귀탕 맛집이 등장해 각기 다른 매력의 오랜 맛을 보여줬습니다. 수십 년 동안 한 가지 메뉴를 중심으로 운영해 온 식당인 만큼 화려한 유행보다 변함없는 맛을 중요하게 생각하는 사람들에게 관심을 받고 있습니다. 첫 번째로 소개된 곳은 충무로역 인근에 위치한 충무로 주꾸미불고기 맛집입니다. 약 50년 가까운 전통을 이어온 이곳은 숯불에 구워낸 주꾸미불고기를 대표 메뉴로 선보이고 있습니다. 불향이 은은하게 배어 있는 주꾸미는 매콤한 양념과 어우러져 감칠맛을 더하며, 쫄깃한 식감이 살아 있어 식사 메뉴는 물론 술안주로도 인기.. 2026. 7. 31.
생생정보 장흥 삼합 소고기삼합 키조개코스 바지락초무침 생생정보에서는 전라남도 장흥군의 대표 먹거리인 장흥 삼합을 맛볼 수 있는 현지 맛집이 소개되며 사람들의 관심을 모았습니다. 장흥은 청정 자연환경에서 자란 한우와 신선한 해산물, 향이 뛰어난 표고버섯으로 유명한 지역으로, 세 가지 식재료를 함께 즐기는 장흥 삼합은 전남을 대표하는 향토 음식으로 손꼽힙니다. 이번 방송에서는 지역의 특색을 제대로 담아낸 삼합 전문점을 중심으로 장흥 미식 여행의 매력을 소개했습니다. 장흥 삼합은 소고기와 키조개, 표고버섯을 한 번에 구워 먹는 음식입니다. 각각의 재료가 가진 풍미가 조화를 이루면서 담백하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 것이 가장 큰 특징입니다. 고소한 한우의 육즙과 쫄깃한 키조개의 식감, 은은한 향을 더하는 표고버섯이 어우러져 다른 지역에서는 쉽게 경험.. 2026. 7. 31.
전현무계획4 인천 65년 전통 민어정식 신포동 민어회 3대째 민어코스요리 노포 전현무계획4에서는 여름철 대표 보양식으로 손꼽히는 민어를 찾아 인천 신포동의 오래된 맛집을 방문했습니다. 방송에서는 단순히 맛집을 소개하는 것을 넘어 민어를 다양한 방식으로 즐기는 방법과 오랜 전통을 이어온 노포의 매력까지 함께 소개했습니다.이날 전현무와 연정훈, 그리고 일행은 인천 신포국제시장 인근에 자리한 민어 전문점을 찾았습니다. 1961년 문을 연 이곳은 현재 3대째 운영을 이어오고 있는 전통 있는 노포입니다. 특히 인천 민어 맛집으로 알려진 이유는 자연산 민어를 활용한 다양한 메뉴를 한 자리에서 맛볼 수 있기 때문입니다. 일반적으로 민어회만 떠올리기 쉽지만 이곳에서는 회는 물론 부레와 껍질, 민어전, 민어찜, 민어매운탕까지 한 마리의 민어를 여러 방식으로 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다.방.. 2026. 7. 31.

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