오늘n 을지로 중부시장 지하식당 냄비두부조림 감바스밥 LA갈비 퓨전요리 레트로 감성 식당

오늘N에서는 하루의 피로를 맛있는 음식으로 달래고 싶은 직장인들을 위한 특별한 맛집이 소개돼 눈길을 끌었다. 이번에 등장한 곳은 서울 을지로 중부시장 안쪽 깊숙한 곳에 자리한 작은 식당이다.

겉으로 보기에는 평범한 백반집 같지만 한식과 양식의 매력을 동시에 담아낸 독특한 메뉴들로 입소문을 타고 있는 공간이다.

 

 

복잡한 시장 골목 사이를 지나 숨겨진 아지트처럼 등장하는 이곳은 아는 사람들만 찾는 을지로 감성 맛집으로도 알려져 있다.

 

이날 방송에서 이휘준 아나운서는 시장 골목을 직접 걸으며 식당을 찾아갔다. 건어물 가게들이 빼곡하게 늘어선 중부시장 특유의 분위기 속에서 발견한 이곳은 오래된 지하 공간을 개조해 운영 중인 작은 식당이었다.

입구부터 남다른 분위기를 풍기는 이곳은 푸른색 벽면과 한지에 적힌 메뉴판이 어우러져 독특한 감성을 자아냈다. 마치 옛 감성과 바다 분위기가 동시에 느껴지는 공간 덕분에 식당에 들어서는 순간부터 색다른 경험이 시작된다는 반응도 이어졌다.

이 식당의 주인장은 30년 넘게 회사 생활을 하다가 새로운 도전을 위해 식당 운영을 시작했다고 한다. 오랜 직장 생활 끝에 자신만의 공간을 만든 만큼 메뉴 하나에도 남다른 개성과 고민이 담겨 있었다.

 

 

대표 메뉴 중 하나는 냄비두부조림이다. 얼핏 보면 익숙한 한식 메뉴처럼 보이지만, 이곳에서는 파스타 면을 함께 넣어 퓨전 스타일로 완성했다. 여기에 노릇하게 구운 달걀프라이까지 올려져 비주얼부터 시선을 사로잡는다. 매콤하면서도 진한 양념과 면이 어우러져 식사와 안주를 동시에 즐기는 느낌을 준다는 평가다.

또 다른 인기 메뉴는 감바스밥이다. 일반적인 감바스와 비슷해 보이지만 한국식 감성을 더해 밥과 함께 즐길 수 있도록 구성한 것이 특징이다. 처음에는 올리브오일과 마늘 향이 가득한 감바스를 그대로 맛보고, 이후 남은 소스에 밥을 볶아 먹는 방식이 특히 인기라고 한다.

매콤한 풍미와 고소한 볶음밥의 조합 덕분에 직장인들의 저녁 메뉴로 만족도가 높다는 후기도 많다. 와인과 함께 곁들이기에도 좋아 저녁 시간에는 자연스럽게 술 한잔과 식사를 함께 즐기는 손님들도 많다고 전해졌다.

 

이곳에서 빼놓을 수 없는 메뉴는 바로 고추 떡갈비다. 청양고추 안에 돼지고기 반죽을 채우고 다시 겉면까지 감싸 완성한 메뉴로, 매콤함과 육즙이 동시에 살아 있는 것이 특징이다.

 

 

한입 베어 물면 고기의 진한 풍미와 고추의 강렬한 매운맛이 어우러져 중독성 있는 맛을 만들어낸다. 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 특히 인기 있는 메뉴라고 한다.

식당 내부는 천장이 낮고 공간도 넓지 않지만 오히려 그런 분위기가 을지로 특유의 레트로 감성을 더해준다. 테이블 사이 간격도 가까워 자연스럽게 사람들끼리 이야기를 나누게 되는 분위기가 형성된다는 점 역시 이곳만의 매력으로 꼽힌다.

화려하거나 세련된 인테리어 대신 오래된 시장 속 정겨운 분위기와 개성 있는 음식이 어우러져 특별한 시간을 만들어주는 공간이라는 평가가 이어지고 있다.

SNS와 방송을 통해 알려지면서 점심뿐 아니라 퇴근 후 저녁 시간에도 많은 사람들이 찾고 있다고 한다. 익숙한 한식에 새로운 스타일을 더한 메뉴들과 사장님의 독특한 감성이 더해져 을지로 속 숨은 맛집으로 자리 잡고 있는 모습이었다.

 

<지하식당>

서울 중구 을지로32길 24 3공구 B동 169호

010-5255-2189

 

오늘n 30년 외길 파김치장어전골 위대한 일터 부평 장어파김치쌈 문병삼 사장님 장어구이 장어집

 

오늘n 10000원 회백반 회정식 할매식당 고성 제철회 10첩 반상 백반집