알토란 야구선수 김병현 부대찌개 레시피 만들기

알토란에서 전 야구선수 김병현이 소개하는 오감 만족 소울 푸드, 부대찌개 레시피가 공개됩니다. 햄과 소시지, 두부, 김치 등 친숙한 재료에 김병현만의 특별한 비법을 더해 진하고 얼큰한 국물 맛을 완성하는 것이 특징입니다.

 

▶부대찌개 재료

 

*기본 재료

양파 100g, 대파 100g, 양지육수 1.2L, 베이크드빈스 2큰술, 슬라이스치즈 1개, 약드 부어스트 70g, 베이컨 50g, 복부어스트 70g, 뉴른베르거 70g, 훌라이쉬케제 70g, 다진돼지고기 50g

 

 

*양념 재료

고추장 2큰술, 생강 반큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 된장 반큰술, 다진청양고추, 다진마늘 1큰술, 소금 1큰술, 멸치육수 2큰술

 

▶ 부대찌개 만들기

1. 햄과 소시지는 얇게 썰고 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썬다

2. 분량의 양념장과 멸치육수를 볼에 잘 섞어둔다

3. 전골냄비에 햄과 소시지, 채소, 치즈, 베이크드빈스를 예쁘게 돌려 담은 뒤 만든 양념을 넣고 양지 육수를 붓고 끓여 완성한다

오늘 소개한 전 야구선수 김병헌 부대찌개 레시피는 푸짐한 재료가 어우러져 한 끼 식사로도 든든하며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 집에서도 간단하게 따라 할 수 있는 김병현표 부대찌개로 깊고 진한 맛을 느껴보세요.

 

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