식객 허영만의 백반기행 양평 30년 전통 함흥냉면 비빔냉면 물냉면 수육 완자 냉면집

식객 허영만의 백반기행에서 배우 박소담과 함께 찾은 양평의 냉면 맛집이 시청자들의 관심을 모으고 있다. 영화 ‘기생충’을 통해 세계적인 주목을 받은 박소담이 출연한다.

이번 방송에서는 경기도 양평군 옥천면에 위치한 30년 전통의 함흥냉면 전문점이 소개되며 눈길을 끌었다.

 

 

오랜 세월 한자리를 지켜온 이곳은 함흥냉면을 중심으로 물냉면, 비빔냉면, 회냉면 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 냉면 전문점답게 각각의 메뉴가 뚜렷한 개성을 가지고 있으며, 계절과 관계없이 꾸준히 찾는 단골손님들이 많다는 점도 인상적이다.

대표 메뉴인 비빔냉면은 매콤하면서도 감칠맛이 살아 있는 양념장이 특징이다. 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 냉면 본연의 맛을 즐기기에 좋다.

 

물냉면은 진하고 깔끔한 육수가 매력적이다. 한입 들이켜면 시원함과 함께 깊은 육향이 전해져 더운 날씨에는 물론 평소에도 부담 없이 즐길 수 있다.

회냉면 역시 많은 손님들이 찾는 메뉴 중 하나다. 쫄깃한 면발과 잘 어우러지는 회무침이 더해져 풍성한 식감을 제공한다. 함흥냉면 특유의 탄력 있는 면발은 씹을수록 고소한 맛이 살아나며, 양념과 육수의 조화도 뛰어나다는 평가를 받고 있다.

 

 

이곳을 방문한다면 냉면과 함께 곁들일 수 있는 수육과 완자도 빼놓을 수 없다. 특히 수육과 완자를 한 번에 맛볼 수 있는 반반 메뉴는 여러 가지 맛을 즐기고 싶은 방문객들에게 좋은 선택이 된다.

부드럽게 삶아낸 수육은 냉면과 함께 먹었을 때 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있으며, 완자는 담백하면서도 고소한 풍미를 자랑한다.

매장 내부는 비교적 넓고 쾌적한 편이며 가족 단위 방문객들도 편안하게 식사할 수 있는 분위기를 갖추고 있다. 또한 주차 공간이 마련되어 있어 차량을 이용하는 방문객들도 편리하게 찾을 수 있다는 장점이 있다.

오랜 전통과 꾸준한 맛으로 사랑받아 온 냉면집은 방송을 통해 다시 한번 주목받고 있다. 진한 육수와 쫄깃한 면발, 그리고 다양한 곁들임 메뉴까지 갖춘 곳으로 양평에서 냉면 맛집을 찾는다면 한 번쯤 방문해 볼 만한 식당이다.

 

 

백반기행이 소개한 이유를 직접 확인해 보고 싶다면 옥천면 나들이와 함께 들러보는 것도 좋은 선택이 될 것이다.

 

<옥천함흥냉면>

경기 양평군 옥천면 북부길 18

031-772-5145

 

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