종로 3대째 120년 전통 설렁탕, 도대체 어떤 맛이길래 100년이 넘는 시간 동안 한자리를 지키면서도 지금까지 사람들이 줄을 서는 걸까요?
종로3가 골목을 걷다 보면 유난히 오래된 간판과 함께 대기하는 사람들이 눈에 들어오는 곳이 있습니다. 바로 서울의 대표적인 노포로 알려진 이문설렁탕입니다.
오래된 식당이라는 사실만으로 유명해진 곳인지, 아니면 오랜 세월 동안 사람들이 계속 찾아올 만한 이유가 있는 곳인지 궁금해지는 곳인데요. 이번에는 이문설렁탕을 방문하기 전 알아두면 좋은 메뉴와 웨이팅, 위치, 이용 정보 중심으로 정리해보겠습니다.
이곳은 종로3가역 인근 골목 안쪽에 위치하고 있습니다. 큰길에서 바로 보이는 식당은 아니기 때문에 처음 방문한다면 지도 앱을 활용하는 것이 편합니다. 이곳이 특히 눈길을 끄는 이유는 오랜 역사입니다.
100년이 넘는 시간 동안 설렁탕을 중심으로 영업을 이어온 서울의 대표적인 노포 가운데 하나로 알려져 있습니다. 오래된 식당이라고 해서 무조건 옛날 분위기만 생각하기 쉽지만, 실제로는 지금도 식사를 위해 찾아오는 손님이 꾸준한 곳이라는 점이 특징입니다.
이곳 설렁탕 노포를 처음 방문한다면 가장 먼저 살펴볼 메뉴는 역시 설렁탕입니다. 설렁탕은 소뼈 등을 오랜 시간 끓여낸 국물에 고기와 밥 등을 곁들여 먹는 음식으로, 자극적인 양념보다는 담백한 국물 맛을 중심으로 즐기는 메뉴입니다.
역시 국물 자체의 맛을 먼저 느껴본 뒤 기호에 따라 소금과 파 등을 더해 먹는 방식으로 즐기기 좋습니다. 처음부터 간을 강하게 하기보다는 국물을 한두 숟갈 맛본 다음 조금씩 간을 조절하면 설렁탕 본연의 맛을 확인하기 좋습니다.
함께 주문하기 좋은 도가니수육과 수육무침 설렁탕 외에 여러 메뉴를 함께 맛보고 싶다면 도가니수육도 많이 찾는 메뉴입니다. 도가니 특유의 쫀득한 식감이 특징이라 설렁탕과는 다른 식감을 즐길 수 있습니다.
여러 명이 방문한다면 설렁탕과 함께 주문해 나눠 먹기에도 괜찮은 구성입니다. 수육무침은 담백한 수육에 양념과 채소를 더한 메뉴라 상대적으로 새콤하고 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
따뜻한 국물 위주의 설렁탕과 고기 메뉴 사이에서 다른 맛을 더하고 싶을 때 선택하기 좋은 메뉴라고 볼 수 있습니다. 이문설렁탕을 방문할 때 가장 궁금한 부분 중 하나가 바로 웨이팅입니다.
워낙 오래된 종로 맛집으로 알려져 있고 방송이나 다양한 콘텐츠를 통해 소개된 곳인 만큼 식사 시간에는 대기가 발생할 수 있습니다. 특히 점심시간처럼 방문객이 몰리는 시간대에는 여유 있게 움직이는 것이 좋습니다.
반대로 식사 피크 시간을 피해 방문하면 상대적으로 대기 부담을 줄일 수 있습니다. 다만 웨이팅 시간은 방문 날짜와 시간, 매장 상황에 따라 달라질 수 있기 때문에 방문 당일 상황을 확인하는 것이 가장 정확합니다.
이곳은 종로3가역에서 걸어서 방문할 수 있는 거리에 있어 대중교통을 이용하기 편한 편입니다. 종로3가에는 오래된 음식점과 시장, 전통적인 골목들이 함께 남아 있어 식사 전후로 주변을 둘러보기에도 좋습니다.
차량을 이용하기보다는 지하철을 이용해 종로3가역에서 이동하는 방법을 고려하는 것이 편리합니다. 이곳 노포를 단순히 오래된 설렁탕집이라는 정보만 알고 방문하기보다는, 100년이 넘는 시간 동안 같은 음식으로 손님을 맞아온 서울의 노포라는 점에 의미를 두고 찾아가면 조금 더 특별하게 느껴질 수 있습니다.
화려한 메뉴 구성이나 최신식 인테리어를 기대하는 곳이라기보다는 오랜 시간 이어온 설렁탕과 수육 메뉴를 경험하고 싶은 분들에게 어울리는 곳입니다.
종로3가에서 오래된 맛집을 찾거나 서울의 대표적인 노포를 직접 경험해보고 싶다면 한 번쯤 알아볼 만한 곳입니다.
종로3가 설렁탕 맛집을 찾고 있다면, 120년 전통으로 알려진 이곳 노포가 왜 지금까지 사람들의 발길을 이어오고 있는지 직접 확인해보는 것도 좋겠습니다.
<이문설렁탕>
서울 종로구 우정국로 38-13
02-733-6526