전현무계획4 고양시 잔치국수 비빔국수 열무국수 녹두전 일산 국수집 노포

‘전현무계획4’를 보다 보면 유명한 맛집보다 오히려 동네 사람들이 오랫동안 찾았다는 음식점에 더 관심이 생길 때가 있습니다. 이번에는 전현무와 곽튜브가 배우 박서함, 김지연과 함께 경기 북부의 맛을 찾아 나서면서 고양시의 한 국수집을 찾았는데요.

방송에서 선택한 메뉴는 부담 없이 한 끼를 해결하기 좋은 잔치국수였습니다. 박서함은 처음 열무국수를 주문했다가 일행의 선택을 보고 잔치국수로 바꾸는 모습을 보여 웃음을 자아내기도 했습니다.

 

 

네 사람이 함께 둘러앉아 국수를 맛보는 모습이 공개되면서 방송 이후 고양 잔치국수 맛집에 대한 관심도 자연스럽게 이어지고 있습니다. 이곳의 대표적인 메뉴는 잔치국수를 비롯해 열무냉국수와 비빔국수 등입니다.

특별히 화려한 음식이라기보다는 익숙하고 편안한 맛을 내세우는 국수 메뉴가 중심이라 간단한 식사를 찾는 사람들에게 잘 어울리는 곳입니다. 잔치국수는 멸치를 중심으로 여러 재료를 넣어 우려낸 육수가 특징입니다.

 

맑으면서도 은근하게 깊은 맛이 배어 있어 면과 함께 먹었을 때 국물의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 메뉴입니다. 방송에서는 여덟 가지 재료로 우려낸 육수가 언급되면서 더욱 눈길을 끌었는데요. 자극적인 양념보다는 육수 자체의 맛을 중요하게 생각하는 분들이라면 관심을 가져볼 만합니다.

국수와 함께 곁들이기 좋은 메뉴로는 녹두전도 있습니다. 노릇하게 부쳐낸 녹두전은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로, 따뜻한 국수와 함께 먹으면 잘 어울립니다. 전현무가 녹두전을 보고 막걸리가 생각난다는 반응을 보인 것도 음식의 분위기를 짐작하게 하는 부분입니다.

 

 

고양시 잔치국수를 찾는다면 메뉴 선택의 폭도 함께 살펴볼 필요가 있습니다. 담백한 국물을 좋아한다면 잔치국수를, 시원하고 개운한 맛을 원한다면 열무냉국수를 선택할 수 있습니다.

매콤한 맛을 선호하는 사람에게는 비빔국수도 좋은 선택입니다. 같은 국수 전문점에서도 국물 있는 메뉴와 비빔 메뉴의 분위기가 확연히 다르기 때문에 방문하는 날의 입맛에 따라 메뉴를 고르는 재미가 있습니다.

 

여기에 녹두전까지 함께 주문하면 국수만 먹었을 때보다 한층 든든한 식사가 됩니다. 여러 명이 방문한다면 국수 종류를 각각 다르게 주문하고 전을 곁들여 나눠 먹는 방법도 괜찮아 보입니다. 이곳이 방송에서 더욱 눈길을 끈 이유는 음식뿐 아니라 오랜 세월 이어온 정겨운 분위기에도 있습니다.

유명인들의 사인이 곳곳에 남아 있을 정도로 이미 많은 사람들이 다녀간 곳이라는 점도 흥미롭습니다. 요즘에는 깔끔하고 세련된 인테리어의 식당이 많지만, 이런 오래된 국수집에서는 조금 다른 매력을 느낄 수 있습니다.

 

 

빠르게 유행이 바뀌는 음식과 달리 잔치국수처럼 오랫동안 사랑받아온 메뉴를 편안하게 맛볼 수 있다는 것이 장점입니다. 특히 고양에서 부담스럽지 않은 가격으로 따뜻한 국수 한 그릇을 먹고 싶을 때 찾기 좋은 메뉴 구성이라는 점도 눈여겨볼 만합니다.

‘전현무계획4’ 방송을 보고 고양시 잔치국수를 직접 맛보고 싶다면 방송에 나온 메뉴만 생각하기보다는 함께 판매하는 국수와 전 메뉴를 살펴보는 것도 좋겠습니다.

 

잔치국수는 담백한 육수의 맛을 중심으로 즐기고, 비빔국수는 매콤한 양념 맛을 비교해 보는 식으로 선택하면 각 메뉴의 차이를 느끼기 좋습니다.

여기에 녹두전을 더하면 방송에서 소개된 식탁 분위기를 어느 정도 재현해 볼 수 있습니다. 무엇보다 이곳은 특별한 재료나 화려한 플레이팅으로 승부하는 곳이라기보다 익숙한 국수와 전을 편안하게 즐길 수 있는 곳이라는 점이 인상적입니다.

 

방송 속에서 배우 박서함과 김지연, 전현무, 곽튜브가 함께 맛본 고양시 국수 한 그릇. 방송을 보고 “과연 어떤 맛이길래 출연진들이 이렇게 반응했을까?” 궁금했다면, 멸치육수를 기본으로 한 잔치국수와 바삭한 녹두전의 조합부터 눈여겨보면 좋겠습니다.

고양 맛집을 찾으면서 거창한 음식보다 오래된 국수집 특유의 편안한 분위기와 소박한 한 끼를 즐기고 싶은 분들에게도 관심을 가져볼 만한 곳입니다.

 

<진밭국수 1호점>

경기 고양시 일산동구 진밭로 11

031-976-5190

 

 

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