전현무계획4 울산 정주영 회장 단골 만두집 찐만두 군만두 새우만두면

전현무계획 울산 정주영 회장 단골 만두집, 대체 어떤 만두였길래 오랫동안 사람들의 입맛을 사로잡았을까? 울산에서 오래된 만두집을 찾다 보면 유독 궁금해지는 곳이 있습니다.

1976년부터 영업을 이어온 것으로 알려진 이곳은 단순히 오래된 식당이라는 이유만으로 알려진 곳은 아닌데요. 현대그룹을 일군 정주영 회장이 즐겨 찾았던 만두집으로 알려지면서 울산의 오래된 맛집을 찾는 사람들에게도 꾸준히 관심을 받고 있습니다.

 

 

‘전현무계획4’ 울산 편에서는 전현무와 곽튜브가 ‘디스 이즈 울산 로드’를 주제로 울산 곳곳의 음식과 이야기를 찾아 나섰습니다. 그 과정에서 소개된 곳 중 하나가 바로 이 오래된 만두집입니다.

오랜 시간 같은 자리에서 만두를 만들어온 곳인 만큼 최근 유행하는 만두 전문점과는 다른 분위기를 느낄 수 있다는 점도 특징입니다. 가장 먼저 살펴볼 메뉴는 찐만두와 군만두입니다.

 

만두피는 지나치게 두껍지 않으면서도 쫀득한 식감이 느껴지고, 속에는 담백하면서도 풍미가 살아 있는 만두소가 들어갑니다. 자극적인 양념으로 맛을 내기보다는 만두 자체의 맛을 즐기기 좋은 스타일이라고 볼 수 있습니다.

찐만두는 부드럽게 익은 만두피와 촉촉한 만두소의 조합을 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 갓 쪄낸 만두 특유의 따뜻한 향과 식감을 제대로 느끼고 싶다면 기본 메뉴부터 주문해보는 것도 괜찮습니다.

 

군만두는 찐만두와는 또 다른 매력이 있습니다. 노릇하게 구워진 겉면에서는 바삭한 식감이 느껴지고 안쪽은 촉촉하게 유지되어 있습니다.

 

 

같은 만두라도 찌는 방식과 굽는 방식에 따라 맛의 인상이 달라지기 때문에 두 가지를 함께 주문해 비교해보는 것도 재미있습니다. 조금 색다른 메뉴를 찾는다면 새우만두면도 눈여겨볼 만합니다.

만두와 새우를 함께 즐길 수 있는 국물 메뉴로, 칼칼한 국물과 재료의 조합이 특징입니다. 만두만 먹는 것보다 국물까지 함께 즐길 수 있어 든든한 한 끼 식사를 원하는 경우에도 잘 어울립니다.

 

오향장육 역시 함께 주문할 수 있는 메뉴로 알려져 있습니다. 만두 전문점이라고 해서 만두 메뉴에만 집중하기보다는 여러 음식을 함께 맛볼 수 있는 구성이어서 여럿이 방문했을 때 메뉴를 나눠 먹기에도 좋습니다.

식당 내부에서는 오래된 만두집 특유의 분위기도 느낄 수 있습니다. 최신식으로 꾸며진 대형 음식점과는 달리 오랜 세월 식당을 운영하면서 자연스럽게 만들어진 편안한 분위기가 있습니다.

 

좌식과 입식 형태의 자리가 함께 마련되어 있어 식사 방식에 따라 자리를 선택할 수 있다는 점도 참고할 만합니다. 특히 ‘전현무계획4’ 방송을 통해 알려진 이야기도 흥미롭습니다.

 

 

오랫동안 방송 섭외를 거절해왔으며 촬영 당시에도 처음에는 카메라를 끄길 요청했다는 내용이 전해졌는데요. 방송을 위한 유명 맛집이라기보다 오랜 시간 지역 주민들에게 알려져 있던 식당이라는 점에서 더욱 관심을 끌었습니다.

방송에서 직접 만두를 맛본 전현무와 곽튜브 역시 상당히 좋은 반응을 보였습니다. 특히 곽튜브가 평소에는 음식에 쉽게 순위를 매기지 않지만 이곳의 만두에 대해서는 높은 평가를 했다는 점도 방송을 본 사람들에게 인상적으로 남았습니다.

 

울산은 산업도시라는 이미지가 강하지만 한편으로는 오랜 시간 지역의 일상과 함께해온 노포들도 곳곳에 남아 있는 도시입니다.

특히 1970년대부터 이어져온 만두집이라면 단순히 음식의 맛뿐 아니라 당시 울산의 식문화와 사람들의 생활상을 엿볼 수 있다는 점에서도 의미가 있습니다.

전현무계획 울산 편을 보고 정주영 회장 단골 만두집이 궁금했다면 찐만두와 군만두를 기본으로 살펴보고, 여럿이 방문한다면 새우만두면이나 오향장육까지 함께 주문해보는 것도 좋습니다.

 

 

오랜 세월 울산에서 자리를 지켜온 만두 노포의 맛과 분위기를 경험하고 싶다면 방송 속 장면과 실제 식당의 모습을 비교해보는 것도 색다른 방문 포인트가 될 것 같습니다.

 

<진미만두>

울산 동구 녹수7길 57

052-251-1120

 

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